Cơm gà Hội An hấp dẫn thực khách bởi màu vàng óng ánh cùng với topping ngập đĩa. Bởi vậy, khi đi dạo quanh phố phường bạn sẽ thấy các quán cơm gà lúc nào cũng đông đúc. Nếu bạn chưa từng ăn món này hãy ghé cùng Asia-Park khám phá 27 cái tên nổi bật dưới đây nhé!
Giới thiệu cơm gà Hội An – Món ăn đặc trưng miền Trung
Nhắc đến cơm Hội An thì không thể bỏ qua món cơm gà đặc trưng với hương vị không không bất kì tỉnh thành nào có được. Vậy nguồn gốc món ăn này từ đâu?
– Nguồn gốc của cơm gà Hội An
Món cơm gà xuất hiện từ khoảng năm 1950, có nguồn gốc từ vùng quê Tam Kỳ nổi tiếng với thịt gà ngon.
Người dân Hội An đã tận dụng nguồn thịt gà tươi ngon từ Tam Kỳ kết hợp với loại gạo dẻo thơm được trồng bên dòng sông Thu Bồn. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo ra món cơm gà thơm ngon nổi tiếng.
Ban đầu, cơm gà ở Hội An chỉ được bán trên các gánh hàng rong ở các con đường và ngõ ngách trong phố cổ Hội An. Tuy nhiên, với sự phát triển, món cơm gà đã được mở rộng và bán trong các quán ăn lớn, và ngày càng được nhiều người biết đến.
– Nét đặc trưng riêng làm nên tên tuổi cơm gà Hội An
Cơm gà ở Hội An là một món ăn thanh nhã và phù hợp cho mọi thời điểm, từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân Hội An.
Người ta thường nói “chưa ăn cơm gà coi như chưa tới Hội An” để thể hiện sự đặc biệt của món ăn này. Cơm gà Hội An được yêu thích bởi nó mang trong mình cái hồn đặc trưng của vùng đất Quảng Nam.
Suất cơm gà tiêu chuẩn được chế biến từ gạo ngon và gà ngon. Gà thường là gà nuôi tự nhiên, có trọng lượng trên 1kg. Gạo được lựa chọn kỹ càng, là loại gạo dẻo, thơm, được nấu bằng nước luộc gà pha thêm lá dứa để tăng hương vị.
Món ăn đặc sản Hội An này thường được ăn kèm với bát nước luộc gà chứa trứng và loại sốt được chế biến theo công thức riêng.Nhờ vậy, món cơm gà đã gầy dựng nên tên tuổi mà không có món nào có thể thay thế được.
Giá cơm gà Hội An có đắt không?
Bởi vì cơm gà lúc nào cũng đứng vị trí hàng đầu trong các đề xuất cho bữa ăn. Nên giá cơm gà luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm nhất.
+ Có mấy loại cơm gà Hội An
Ngày xưa, cơm gà Hội An chỉ đơn giản với món gà xé. Tuy nhiên, để món ăn trở nên phong phú hơn người dân đã sáng tạo chế biến gà thành nhiều món hấp dẫn khác nhau.
- Cơm gà xé
- Cơm gà đùi, cánh rô ti
- Cơm gà xối mỡ
- Cơm gà kho gừng
- Cơm gà xào nấm
- Cơm gà chiên trứng
+ Cơm gà hội an giá bao nhiêu tiền một đĩa?
Cũng như mì quảng Hội An, giá cơm gà Hội An cũng phụ thuộc vào vị trí mặt bằng, nguyên liệu… Thông thường, đĩa cơm gà sẽ có giá tầm 30.000 VNĐ – 60.000 VNĐ. Cơm gà rô ti sẽ có giá cao hơn cơm gà xé một chút.
List quán cơm gà Hội An thơm ngon nổi tiếng ăn vào là mê
Dưới đây là những quán cơm gà ở Hội An được các thực khách review rất tốt trên các trang mạng xã hội mà bạn không nên bỏ lỡ. Chắc chắn, khi nhìn thấy đĩa cơm gà của các quán này bạn sẽ cảm thấy thèm thuồng và đói bụng ngay.
1. Quán cơm gà Bà Buội
Dạo quanh các hội nhóm review về cơm gà Hội An cái tên được nhắc đến nhiều nhất không ai khác ngoài bà Buội.
Bà Buội với bí quyết luộc gà thơm phức, thịt gà mềm vừa không quá dai. Mặc dù khách đông nhưng bà vẫn trang trí đĩa cơm gà một cách gọn gàng với rau thơm.
Đặc biệt, một chút tương ớt nhà làm vừa miệng và một chút cay nhẹ kích thích vị giác khiến món ăn trở nên ngon hơn.
Lưu ý, quán thường rất đông khách vì vậy hãy lựa chọn thời gian ngoài giờ cao điểm để không phải chờ đợi lâu.
- Địa chỉ quán: Số 22 Phan Châu Trinh, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở quán: từ 10h30 – 20h hàng ngày
- Giá tham khảo: có giá 35.000đ cho một suất cơm
2. Quán cơm gà Bà Hồ
Nếu bạn đến phố cổ và seach cơm gà Hội An gần đây trên các app đặt đồ chắc chắn cơm gà Bà Hồ sẽ đứng vị trí đầu tiên trong danh sách đó. Đây quán cơm bình dân nổi tiếng trên phố Phan Chu Trinh. Quán này được du khách yêu thích nhờ không gian ấm cúng mang đậm tinh thần gia đình.
Đặc biệt, quán Bà Hồ có món dưa chua kèm cơm rất ngon. Đây là lý do nhiều người đến quán Bà Hồ để thưởng thức cơm gà và dưa chua đặc biệt này.
Ngoài cơm gà chị cũng có thêm món cao lầu với những miếng thịt xíu rất ngon mà bạn đừng bỏ qua.
- Địa chỉ: 16 Phan Chu Trinh,TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Giá món chỉ từ 30.000đ – 50.000đ/đĩa cơm
- Thời gian mở quán: cả ngày
3. Quán cơm gà Hội An Hai Bà Trưng – Bà Thuận
Nếu bạn muốn khám phá hương vị thanh mát của trà đậu ván, hãy ghé thăm tiệm cơm bà Thuận. Không giống như những quán cơm gà khác, Bà Thuận không nằm trên con phố sầm uất Phan Chu Trinh. Mà lại ẩn mình trong một con ngõ nhỏ trên đường Hai Bà Trưng.
Đĩa cơm gà tại quán Thuận được trình bày đơn giản với nhiều topping và dưa món cực ngon. Không gian quán cũng mang phong cách bình dân nhưng rất rộng rãi và sạch sẽ mang đến thực khách cảm giác thoải mái.
- Địa chỉ quán: nằm ở số 17/4 Hai Bà Trưng, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở quán: từ 7h – 22h hàng ngày.
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
4. Quán cơm gà Xí Hội An
Cơm gà Xí Hội An đánh giá là một trong những quán ăn có lượt khách đông nhưng ra món rất nhanh. Nằm trên con phố Trần Hưng Đạo sầm uất, quán cơm gà Hội An ông Xí nằm trong con hẻm khá rộng được nhiều khách du lịch ghé thưởng thức.
Cơm gà Xí nổi tiếng với độ dẻo và hương thơm đặc trưng. Thịt gà được chế biến đậm đà, có màu vàng rực, đi kèm với đĩa cơm nóng hổi cùng trứng gà non hấp dẫn.
Đặc biệt, bát nước dùng đi kèm bao gồm gan và mề gà được nấu sánh đặc chan vào cơm thật không thể nào diễn tả sự thơm ngon tuyệt vời này.
- Địa chỉ: 47/2 Trần Hưng Đạo, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở quán: 9h – 21h hàng ngày.
- Giá phần cơm: 30.000 VNĐ – 50.000VNĐ
5. Quán cơm gà Cô Mận Hội An
Quán Cô Mận nằm gần chùa Cầu nên người địa phương ở đây thường gọi bằng cái tên cơm gà Hội An cầu gỗ. Với vị trí đắt địa này quán cơm gà cô Mận cũng thu hút rất nhiều du khách đến thưởng thức. Cơm gà tại quán không quá mềm, phần thịt gà ngọt dai, không bị khô hay nhạt.
Khi dùng bữa tại quán, bạn có thể thưởng thức món cơm gà và cùng ngắm nhìn đường phố, ngắm nhìn mọi người qua lại. Vào buổi tối, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng đèn hoa đăng lung linh tuyệt đẹp.
- Địa chỉ: Chùa Cầu, đường Nguyễn Thị Minh Khai, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ/suất
- Thời gian mở quán: 10:00 – 18:00
>>> Xem thêm: TOP 24 resort Hội An phòng ốc hiện đại, view đẹp, giá rẻ
6. Quán cơm gà Bà Lắm
Thêm vào list địa chỉ cơm gà Hội An siêu ngon nằm trên con phố Phan Chu Trinh nữa đó chính là quán cơm gà Bà Lắm. Quán cơm gà Bà Lắm phục vụ chủ yếu cho người dân địa phương. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây quán cơm bà Lắm cũng đang được khách du lịch quan tâm.
Thịt gà tại quán bà Lắm có vị béo ngậy, màu vàng ruộm, còn cơm thì vừa dẻo vừa thơm ngon không kém so với các quán nổi tiếng khác.
Ngoài ra, món ăn đặc biệt tại quán là gỏi gà được trọn tẩm ướp rất vừa khẩu vị cùng cộng hành tây giòn rụng nhưng lại không quá hăng.
- Địa chỉ : 51 Phan Chu Trinh, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở quán: 16h -21h. G
- Giá phần cơm: 30.000 VNĐ – 60.000VNĐ
7. Quán cơm Gà Giếng Đình Hội An
Cơm gà Giếng Đình ở Hội An cũng là quán ăn chuyên bán các đặc sản của phố cổ nhưng cơm gà là món nổi bật nhất. Quán được chế biến theo công thức đặc biệt, có màu vàng đẹp mắt và hạt cơm tơi mà vẫn giữ độ dẻo.
Thịt gà từ nguồn gà tơ mềm mịn và thơm ngon. Cơm mềm kết hợp với thịt gà béo và hành tây tạo hương vị hài hòa. Món cơm gà Hội An tại quán mang đậm hương vị đặc trưng, độc nhất chỉ có ở đây.
- Địa chỉ: 16b Phan Chu Trinh, Phường Minh An, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở quán: 8h30-21h
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
8. Quán cơm gà Hương Hội An
Cơm gà hội an chỗ nào ngon? Một trong những quán cơm gà được lọt vào danh sách quán cơm ngon nhất Hội An trên đường Lê Lợi chính là cơm gà bà Hương.
Quán cơm gà bà Hương Hội An thu hút rất nhiều du khách đến thưởng thức nhờ chất lượng đồ ăn tuyệt vời và trình bày hấp dẫn.
Món ăn được order nhiều nhất ở quánh là nộm gà chua ngọt bao gồm thịt gà xé sợi kết hợp với nộm đu đủ và nước sốt đậm đà. Món này mang lại một hương vị tuyệt vời và ghi dấu trong lòng của du khách.
Quán cơm gà cô Hương có không gian vỉa hè rộng rãi và thoải mái, sạch sẽ. Nhân viên phục vụ thân thiện và niềm nở, tạo điểm mạnh cho quán
- Địa chỉ 56 Lê Lợi, Minh An, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở quán: 16h – 22h.
- Giá từ 30.000đ/đĩa cơm gà.
9. Quán cơm gà Ty Hội An
Quán cơm gà “Ty” là một địa điểm hút khách không kém với món cơm gà nổi tiếng của phố Hội. Quán này nằm đối diện quán Bà Buội.
Cơm gà Hội An “Ty” được nhiều du khách đánh giá là ngon, chất lượng và có giá cả phải chăng. Thực đơn của quán rất đa dạng, bao gồm cơm gà xé, cơm gà đùi, cơm gà chiên mắm, cao lầu, và nhiều món khác.
Ngoài chất lượng món ăn, quán còn được nhiều du khách khen ngợi vì dịch vụ tốt và nhân viên thân thiện, nhanh nhẹn. Điều này chắc chắn là một điểm cộng lớn so với các quán cơm ở Hội An
- Địa chỉ: 25-27 Phan Chu Trinh, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở quán: từ 9h – 22h hằng ngày
- Giá chỉ từ 30.000đ – 60.000VNĐ
10. Quán cơm gà Long – Chicken Restaurant
Thêm một quán cơm gà Hội An nằm trong một ngõ nhỏ, không gian rộng rãi được giữ gìn sạch sẽ và trang bị điều hòa mát mẻ. Đây là điểm đến nghỉ trưa tuyệt vời cho du khách tham quan Hội An.
Bác chủ quán và nhân viên đều nhiệt tình và thân thiện khiến mọi thức khách cảm thấy vô cùng thoải mái.
Hương vị cơm gà tại đây có sự đặc biệt nhờ vào nước sốt đặc trưng. Hạt cơm có màu vàng nhẹ, thịt gà thơm ngon và chút nộm chua ngọt, tạo nên sự kết hợp vừa vặn. Quán luôn nhận được những phản hồi tốt từ khách hàng về món cơm gà của mình.
- Địa chỉ: 53/16 Phan Châu Trinh, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở quán: 09:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ/suất
11. Quán cơm gà Thọ Lý Thường Kiệt
Một trong những quán cơm gà Hội An có lịch sử kinh doanh lâu đời mà bạn không nên bỏ là quán cơm gà Thọ. Giống như quán cơm gà Bà Buội và Bà Nga, quán cơm gà Thọ luôn thu hút đông đảo du khách hàng ngày.
Thịt gà tại quán được chọn từ gà thả vườn, do đó rất chắc và thịt ngon. Nước sốt có màu nâu đặc trưng và hương vị đậm đà, tạo nên sự độc đáo riêng chỉ có ở quán Thọ .
Không gian quán được đánh giá là rộng rãi và thoáng mát, phù hợp cho các nhóm khách đông người.
Mặc dù quán luôn đông khách, nhưng ra món rất nhanh, vì vậy bạn có thể yên tâm thưởng thức món ăn tại quán cơm gà Thọ nhé.
- Địa chỉ: 190 Lý Thường Kiệt, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: từ 9h – 21h hàng ngày
- Giá chỉ 30.000 – 60.000 VNĐ
12. Quán cơm gà bà Nga Hội An
Cơm gà Bà Nga nổi tiếng với hương vị béo ngậy và đậm đà chỉ ăn vào một miếng thôi là nghiện nay.
Món cơm gà Hội An ở bà Nga bao gồm thịt gà xé nhỏ trộn với gia vị, hành tây, muối tiêu, rau răm và nước cốt chanh, tạo thành một hỗn hợp vị thơm ngon. Điều đặc biệt là thịt gà được ngấm đều gia vị chua chua, cay cay mà vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng, da mềm mịn và thịt chắc.
Ngoài ra, quán còn phục vụ nộm gà xé và rau thơm, món ăn này cũng rất được khách hàng ưa chuộng. Khi kết hợp với cơm, nó giúp làm giảm cảm giác ngấy.
- Địa chỉ: 8 Phan Châu Trinh, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: 09:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/suất
13. Mỳ Quảng, Cơm Gà Quê Hương Đặc sản Hội An
Quán Quê Hương là một địa chỉ cơm gà Hội An được cả người dân địa phương và du khách ưa chuộng với mức giá bình dân.
Chỉ với 25.000 VNĐ nhưng chất lượng của món cơm gà tại đây không thua kém những địa điểm nổi tiếng khác.
Chủ quán chia sẻ rằng nguyên liệu chế biến cơm gà được lựa chọn một cách kỹ càng và tuân thủ nghiêm ngặt quy trình vệ sinh. Nhờ vào điều này, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo thơm của cơm và độ dai ngon, hương vị béo ngậy của thịt gà.
Đặc điểm này chính là lý do mà quán cơm gà Quê Hương được nhiều người lựa chọn khi ghé thăm thành phố Hội An.
- Địa chỉ: 164/3b, Lý Thường Kiệt, Sơn Phong, Hội An
- Thời gian mở cửa: 5h30 – 21h00
- Giá đĩa cơm: 25.000 – 35.000 VNĐ/suất
14. Quán cơm gà bà Dung Hội An
Quán cơm gà Hội An của bà Dung có món cơm cháy giòn giòn thơm ngon được nêm thêm các gia vị tạo nên một món ăn độc đáo khiến nhiều du khách thích mê.
Đặc trưng làm nên tên tuổi bà Dung là thịt gà tơ ngọt, dai được xé nhỏ kết hợp với phần cơm gà vàng ươm, dẻo thơm chỉ có 25.000 VNĐ suất cơm.
Chỉ cần ăn một đĩa cơm gà ở đây thôi sẽ giúp bạn ấm bụng và nạp thêm năng lượng cho chuyến du lịch khám phá Hội An.
- Địa chỉ: 226 đường Lý Thường Kiệt, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: 25.000 – 45.000 VNĐ/suất
- Thời gian mở cửa: 10:30 – 21:00
Danh sách cơm gà bình dân, giá rẻ, nước chấm đặc sắc
Tuy không nổi tiếng bằng những quán mà chúng tôi chia sẻ ở trên. Nhưng các quán này được rất nhiều người dân chia sẻ cũng thơm ngon không kém.
15. Quán Tùng Cơm Gà
Phần cơm gà Hội An tại quán Tùng được trình bày hấp dẫn với một chén cơm lớn, phủ lên trên là thịt gà xé kết hợp với hành tây và rau răm. Đi kèm với cơm gà là sốt ớt tương đặc biệt của quán, có vị cay nhẹ đậm đà, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Ngoài ra, quán còn có thêm món canh cải nấu với gừng tươi và gỏi đu đủ, cà rốt thái sợi mỏng để thưởng thức chung. Nhờ những điều trên mà quán luôn đông khách ghé đến. Nếu bạn muốn ăn hãy kiên nhẫn chờ một chút nhé.
- Địa chỉ: La Hối, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: 30.000 – 40.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30
16. Quán Cơm gà Lan
Quán Cơm gà Lan là một quán cơm gà được đánh giá là ngon và đáng thử bởi người dân địa phương. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ và nhân viên phục vụ thân thiện và chu đáo là điểm nhấn khiến nhiều du khách thích ghé quán.
Một suất cơm gà Hội An tại đây bao gồm cơm mềm, cơm gà vàng thơm, thịt gà mềm xé nhỏ kết hợp với hành tây, rau răm và hạt tiêu cay nồng. Chén nước gà có lòng gà béo ngậy đi kèm với cơm, tạo nên một món ăn ngon đúng chuẩn.
Quán Cơm gà Lan cũng phục vụ cao lầu thịt xíu, một món đặc sản khác của phố cổ. Cả hai món ăn đều được trang trí bắt mắt với nhiều loại topping, tạo ấn tượng cho thực khách.
- Địa chỉ: 14 Phan Châu Trinh, P. Minh An, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: 07:00–21:00
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
17. Quán cơm Gà Hội An Ngon
Món cơm tại địa chỉ 119c Trần Cao Vân ở Hội An là mang đến cho mọi du khách một hương vị rất riêng không quán nào có được. Bởi vậy, nên quán lúc nào cũng full bàn.
Nước luộc gà Hội An ở quán được sử dụng để nấu cơm, mang lại độ dẻo đặc biệt cho hạt gạo cùng với vị béo ngậy của thịt gà. Thịt gà tươi ngon, có vị ngọt và không thể thiếu nước chấm theo công thức gia truyền tạo nên một hương vị tuyệt vời.
- Địa chỉ: 119c Trần Cao Vân, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
- Thời gian mở cửa: 16h-22h
>>> Xem tgeem: Chùa Cầu Hội An có gì đẹp khiến du khách đứng ngồi không yên
18. Quán cơm Gà Hòa Lê Hội An (Chicken Rice)
Quán cơm gà Hội An Hòa Lê nằm khá xa với gần với bãi biển nên cũng thu hút rất nhiều du khách tứ phương. Cơm được nấu từ gạo thơm, kết hợp với nghệ tạo nên một hương vị đặc trưng, cùng với gà luộc được trình bày hấp dẫn.
Thịt gà được lựa chọn từ gà quê nên rất dai và ngọt. Không những thế, quán còn có món gà rô ti cũng rất ngon mà bạn không nên bỏ qua.
Không gian quán cũng thoải mái, được trang bị hai chiếc điều hòa để khách hàng có thể thưởng thức món ăn mà không lo bị nóng bức.
- Địa chỉ: 13 Cửa Đại, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: 10h30
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
19. Quán cơm Gà Hội An Tân Thu
Nếu bạn đi du lịch với nhóm bạn, nhưng mỗi đứa thích mỗi món hãy lại ghé cơm gà Tân Thu.
Ở đây, bạn sẽ được thưởng thức cơm gà được chế biến theo nhiều cách như cơm gà xé, cơm gà nước mắm, cơm gà thập cẩm… Đặc biệt, chén súp được chế biến từ nước luộc gà tươi, xương gà và nhiều loại rau tươi sạch, đảm bảo mang đến hương vị ngon lành.
Ngoài ra, quán cũng rất đa dạng các món như bún bò, cao lầu, hoành thánh…Đây cũng là lựa chọn hợp lý của du khách đi theo tour.
- Địa chỉ: Thái Phiên, Phường Minh An, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: 15h-23h
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
>>> Xem thêm: Tour Hội An 1 ngày từ Đà Nẵng kết hợp Ngũ Hành Sơn chỉ 300k
20. Quán cơm Gà Hiền Hội An
Cơm gà Bà Hiền ở Hội An nổi tiếng trong cộng đồng yêu thích cơm gà nhờ vào nước sốt đặc biệt của họ. Nước sốt này có màu nâu cánh gián, đậm đà và rất ngon khi kết hợp với cơm.
Cơm tại đây có màu trắng khác biệt hoàn toàn so với những quán cơm gà khác. Quán cơm gà Hội An bà Hiền có món nộm gà xé và rau thơm bán chạy nhất. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm, hãy thử gọi một phần nộm kèm cơm, đó là một combo tuyệt vời.
- Địa chỉ: 593 Đ. Hai Bà Trưng, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: 17h-21h
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
21. Quán cơm Gà Bà Hồng Hội An
Quán cơm gà ở Hội An mà Asia-Park đề cập dưới đây là một trong những địa điểm nổi tiếng nằm trong danh sách 25 quán ăn ngon ở Hội An.
Quán đã tồn tại từ lâu nên mang đến hương vị đặc trưng và chuẩn của món cơm gà Hội An khiến nhiều người u mê.
Bà Hồng luôn chọn lựa các nguyên liệu một cách tỉ mỉ để tạo nên món cơm gà đặc biệt này. Gạo được sử dụng là loại gạo cũ, đã để qua khoảng 1 năm trước khi nấu để có hương vị ngon hơn.
Gà được chọn là những con gà thả vườn, đã đẻ được 1 lứa, để đảm bảo độ dai và mềm khi kết hợp với rau từ Trà Quế. Không gian quán rộng rãi thoáng mát rất nhiều cây xanh là điểm cộng trong mắt nhiều du khách.
- Địa chỉ: 48 Phan Chu Trinh, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: 16h30-20h30
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
22. Quán cơm gà Mom Hội An
Ngoài cơm gà bà Lắm thì cơm gà Mon cũng là quán được nhiều du khách đánh giá cao về chất lượng trên đường Phan Chu Trinh.
Thịt gà ở cơm gà Hội An Mom chủ yếu là gà quê, cơm được nấu mềm dẻo và thơm mà không bị khô. Gỏi trộn ở đây có vị đậm đà, bắt vị cùng với phần nước dùng được làm từ xương gà, mang đến hương vị ngọt thanh.
Mặc dù là một quán cơm gà phổ thông, nhưng chất lượng của nó không thua kém các hàng quán nổi tiếng khác.
- Địa chỉ: 30 Phan Chu Trinh,TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: 8h-21h
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
23. Quán cơm Gà Phương Oanh Hội An
Quán cơm gà Phương Oanh là một địa điểm bán cơm gà Hội An thu hút hàng trăm thực khách mỗi ngày. Quán đã hoạt động trong nhiều năm và có công thức gia truyền đặc biệt. Không gian quán rộng rãi, có thể đón tiếp nhiều du khách cùng một lúc.
Thịt gà được chọn là gà thả vườn, có lớp da bóng vàng đẹp mắt. Thịt gà săn chắc, ngọt và thơm, được xếp lên cơm trắng thơm phức.
Nước sốt được nấu theo công thức riêng, tạo nên hương vị độc đáo của quán. Nếu đi theo nhóm hoặc gia đình, bạn có thể gọi phần gà chặt sẵn để thưởng thức thoả thích.
- Địa chỉ: 152 Nguyễn Trường Tộ,TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: cả ngày
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
24. Quán cơm Gà An Hiền Hội An
Một trong những quán được nhiều tiktoker review chất lượng giá rẻ ở Lý Thường Kiệt, Hội An mà bạn không nên bỏ lỡ chính là Cơm gà An Hiền. Đặc biệt, màu cơm gà Hội An ở đây được làm từ nghệ và gấc tươi mang đến màu sắc bắt mắt và hấp dẫn
Ngoài món gà xé nộm được nhiều du khách lựa chọn thì còn món gà rô ti giòn bên ngoài mềm và thấm bên trong cực ngon. Dưa chua quán này cũng được cô chủ cho ăn kèm miễn phí, đó cũng là điểm nhấn khiến bà Hiền đông khách.
- Địa chỉ: 192/1 Lý Thường Kiệt, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: 16h-21
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
25. Quán cơm Gà Hội An – Hai
Quán cơm Hội An Hai Gà ấn tượng với du khách bởi không gian quán rất đơn giản. Chỉ vài chiếc bàn inox nằm trước hiên nhưng rất sạch sẽ khiến nhiều du khách không ngần ngại ghé thăm.
Cơm gà ở đây được trình bày bắt mắt và rất nhiều topping được tẩm ướp rất vừa miệng. Ngoài ra, cơm gà ở đây cũng có cháo được nấu cùng đậu xanh rất lạ miệng. Nếu bạn đi nhóm hoặc gia đình hãy gọi gà chặt phay để tiết kiệm và thưởng thức được nhiều hơn nhé!
- Địa chỉ: ĐH15, Cẩm Thanh, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: 10h30-20h
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
26. Quán cơm Gà Bà Minh Hội An Cơ Sở 1
Nếu bạn muốn thưởng thức cơm gà Hội An với mức giá phải chăng, bạn có thể ghé qua quán cơm gà bà Minh. Phần cơm ở đây phù hợp với nhiều khẩu vị, có độ dẻo và thơm. Thịt gà cũng rất ngon, có độ dai, và màu vàng ươm hấp dẫn.
Quán còn có công thức riêng cho nước dùng đậm đà, và bạn có thể thêm trứng non để làm hương vị thêm phong phú. Tuy nhiên, vào giờ cao điểm, quán thường đông đúc, nên bạn cần tính toán thời gian để đảm bảo thuận lợi cho chuyến đi của mình.
- Địa chỉ: 158 Lý Thường Kiệt, Sơn Phong, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
- Thời gian mở cửa: cả ngày
27. Cơm gà cô tám
Theo kinh nghiệm du lịch Hội An của Asia-Park tìm hiểu, quán luôn nằm trong top những địa điểm bán cơm gà ngon và đông khách nhất ở Hội An không ai khác ngoài quán cô Tám.
Một điều khiến nhiều du khách ấn tượng khi bước vào quán cơm gà Hội An bà Hương chính là không gian quá khá nhỏ. Nhưng tất cả vật dụng đều được sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp.
Đặc biệt cơm gà xé tại đây được chế biến rất vừa miệng ăn kèm với các loại rau Trà Quế tươi xanh cực bắt mắt. Nhiều thực khách phải ăn liền 2 đĩa mới đã cơn thèm.
- Địa chỉ: 01 Đào Duy Từ, Phường Minh An, TP.Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Thời gian mở cửa: 16h23h
- Giá phần cơm: 25.000 VNĐ – 50.000VNĐ
Cách nấu món cơm gà Hội An chuẩn vị tại nhà
Một đĩa cơm gà sau chuyến đi Hội An lại khiến bạn nhớ mãi hương vị đặc trưng ấy. Để giải quyết nỗi nhớ này Asia-Park sẽ giúp bạn chia sẻ cách nấu món cơm gà tại nhà với vài bước đơn giản.
Chuẩn bị nguyên liệu
Dưới đây là nguyên liệu và số lượng cần thiết để làm cơm gà Hội An cho 4 người:
- Gà ta: 1 con
- Gạo tẻ: 2 chén (khoảng 250g)
- Đu đủ xanh: 1 quả (khoảng 300g)
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tây: 1 củ
- Gừng: 1 nhánh
- Hành tím: 7 củ
- Tỏi: 5 tép
- Rau răm: 1 ít
- Bột nghệ: 2 muỗng canh
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Dầu màu điều: 1 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Gia vị thông dụng: một ít (muối, đường, hạt nêm, tiêu xay)
Lưu ý rằng lượng nguyên liệu có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị và số lượng người thưởng thức.
Cách làm cơm gà Hội An
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ, bạn chỉ cần làm theo những bước mà chúng tôi chỉ dẫn dưới đây sẽ ra ngay hương vị hệt như các quán cơm gà ở Hội An.
+ Cách sơ chế và luộc gà:
- Rửa sạch thịt gà với nước muối pha loãng trong 5-10 phút, sau đó xả lại bằng nước sạch.
- Bắc nồi lên bếp, cho 1.5 lít nước và gà vào nồi.Thêm 1 củ hành tây đã rửa sạch, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi.
- Luộc gà ở lửa vừa khoảng 15-30 phút cho đến khi gà chín. Sau đó tắt bếp và vớt gà ra cho vào thau nước lạnh để gà săn lại.
- Nước luộc gà còn lại có thể dùng để nấu ăn kèm cơm.
+ Cách sơ chế các nguyên liệu khác:
- Ngâm 160g gạo trong nước khoảng 15 phút.
- Lột vỏ 2 củ hành tây, cắt hành thành miếng mỏng. Rau răm rửa sạch và ớt trái thành lát nhỏ.
+ Cách nấu cơm:
- Bí quyết nấu cơm gà Hội An như ở quán chính là cho 1 muỗng cà phê bột nghệ và gạo đã ngâm vào nồi nước luộc gà và đun nấu ở lửa nhỏ. Đảo đều gạo trong quá trình nấu để hạt gạo thấm đều bột nghệ.
- Nấu cho đến khi cơm chín mềm, vàng ươm đẹp mắt.
+ Cách làm gà xé:
- Xé thịt gà đã luộc thành miếng nhỏ vừa ăn và cho vào thau sạch.
- Thêm hành tây đã cắt mỏng, hỗn hợp muối tiêu và 1/2 quả chanh vào thau. Sau đó, cho thêm 50g hành phi và trộn đều để các nguyên liệu thấm đều vào nhau.
+ Thành phẩm:
- Đổ cơm chín ra dĩa và đặt gỏi gà bên cạnh.
- Rắc lên gỏi gà một ít rau răm cùng ớt cắt lát.
- Món cơm gà phố cổ Hội An đã hoàn thành và có thể thưởng thức kèm với nước tương (xì dầu).
Cách làm sốt cơm gà Hội An
Nước sốt chan cơm gà là một phần không thể thiếu khiến món ăn thêm thơm ngon đậm vị hơn. Bạn sẽ lấy gan và mề gà thái hạt lưu. Sau đó sẽ nêm gia vị như muối, hạt nêm, đường, tiêu.. ướp 10 phút.
Tiếp theo bỏ vào nồi xào và nhớ thêm một chút nước rồi vẹn lửa nhỏ rim đến khi nước sốt sệt sệt lại là đã hoàn thành.
Cơm gà Hội An và một số lưu ý khi thưởng thức
Để thưởng thức cơm gà ở Hội An một cách trọn vẹn bạn nên bỏ túi các lưu ý sau trước khi thưởng thức món ăn nổi tiếng này.
- Để chọn quán cơm gà có uy tín, bạn nên đọc các đánh giá của du khách trước hoặc hỏi người dân địa phương.
- Hãy thử hương vị trước khi thêm các phụ gia như xì dầu và tương ớt. Tùy theo khẩu vị cá nhân, bạn có thể điều chỉnh theo sở thích riêng.
- Thông thường các quán cơm gà Hội An sẽ miễn phí dưa chua ăn kèm. Nhưng bạn nên hỏi trước có tính phí hay không nhé!
- Đừng quên ăn kèm một chút ớt xiêm với cơm gà để món ăn trở nên ngon hơn nhé.
- Để tránh đợi lâu và đảm bảo dịch vụ tốt, hãy xem kĩ thời gian ghé quán. Tránh giờ cao điểm khi quán có thể đông đúc.
- Nếu bạn đi cùng gia đình hoặc bạn bè hãy gọi con gà chặt phay hoặc trộn để vừa ăn được nhiều mà cũng tiết kiệm tiền hơn nhé!
Một số câu hỏi về cơm gà Hội An
Là món ăn nổi tiếng ở Hội An được review trên tất cả các phương tiện trên mạng xã hội. Tuy nhiên vẫn có nhiều câu hỏi thắc mắc về món ăn này được thực khách gửi đến Asia-Park.
Gạo nấu cơm gà Hội An là loại nào?
Có rất nhiều loại gạo trên thị trường nhưng để nấu cơm gà dẻo cực ngon. Bạn nên chọn gạo tẻ có hương thơm, vị bùi, hạt tròn mẩy không bị vỡ vụn.
Cơm gà Hội An ăn kèm với nước chấm nào?
Cơm gà xé hay rô ti đều có nước chấm được làm từ gan và mề gà đặc trưng chỉ có tại Hội An.
Các quán cơm gà Hội An có dịch vụ ship tận nơi không?
Có, nhiều quán cơm gà ở Hội An hiện nay đã có dịch vụ giao hàng (ship) tận nơi. Điều này giúp khách hàng có thể thưởng thức cơm gà ở Hội An ngon tại nhà hoặc nơi làm việc mà không cần phải đến trực tiếp quán.
Cơm gà Hội An là một món ăn đặc trưng mang tính văn hóa của Quảng Nam. Dù đã phổ biến tại nhiều tỉnh và thành phố, nhưng các quán cơm tại Quảng Nam vẫn giữ được công thức riêng biệt, tạo nên dư vị khó quên và làm “say lòng” mọi thực khách. Nếu đã đến với phố cổ đừng quên thưởng thức cơm gà và các món đặc sản ở đây nhé!
Thiên – Asia-Park
C thể bạn quan tm
Review biển Cửa Đại Hội An ở đâu, có trải nghiệm gì hấp dẫn?
Sông Hoài Hội An – Dòng sông thơ mộng gắn liền với phố cổ
Bảo tàng Nghề Y truyền thống Hội An ở đâu, có gì đặc biệt?