TOP 25 quán mì quảng Hội An thơm ngon đậm vị cực cuốn

Mì quảng Hội An là một trong những món ăn được nhiều du khách lựa chọn thưởng thức nhất trong các đặc sản. Món ăn với hương vị đặc trưng thơm ngon khó cưỡng đã làm siêu lòng biết bao du khách. Nếu bạn cũng đang tìm các quán mì quảng ngon ở phố cổ hãy lên xe đi cùng Asia-Park “ oach tạc” 25 địa chỉ nổi tiếng dưới đây nhé!

Giới thiệu về mì quảng Hội An ăn vào là nghiện

Ngoài các món ăn như cao lầu, hoành thánh, bánh đập thì mì quảng ở Hội An luôn là cái tên được nhiều du khách nhắc đến nhiều nhất. Vậy mọi người có biết nguồn gốc của món này từ đâu không và có điểm gì mà hấp dẫn nhiều du khách đến vậy.

– Nguồn gốc của mì quảng Hội An

Theo nhiều nguồn tài liệu chia sẻ Mì Quảng bắt đầu xuất hiện từ sự kết hợp văn hóa giữa người Việt và người Trung Quốc. Vào thế kỷ 16, trong thời kỳ chúa Nguyễn, Hội An trở thành một trung tâm thương mại sôi động với sự tham gia của nhiều thương nhân nước ngoài.

Lúc này, người Trung Quốc đã mang theo những món ăn đặc sản của họ đến Đà Nẵng – Quảng Nam. Trong số đó có những món ăn được chế biến từ bột mì.

Từ đó món ăn này được lấy tên từ chất liệu bột mì và nơi biến tấu lại cho hợp vị với người dân ở đây được gọi là mì Quảng Hội An ngày nay.

– Nét đặc trưng riêng làm nên tô mì quảng ở Hội An

Mì Quảng ở Hội An là một món ăn đặc trưng, không giống phở Bắc hay bún bò Huế. Mì Quảng có nhiều loại như mì gà, mì tôm, mì thịt, mì trứng, mì bò, mì sứa, mì cá lóc. Nhưng nó lại có hương vị đặc trưng riêng, không thể lẫn vào đâu được.

Quá trình chế biến mì Quảng có sự đặc trưng từ việc chọn gạo, nước dùng và các loại gia vị, nguyên liệu kèm theo. Gạo được chọn là loại không dẻo, có hàm lượng bột cao và được ngâm ít nhất trong vòng 1 tiếng trước khi xay mịn và tráng thành lá mì mỏng.

Để tránh sợi mì dính nhau, dùng dầu phộng (hay dầu lạc) phi với củ nén đập dập bôi vào giữa các lá mì.

Cốt lõi của mì Quảng Hội An là nước dùng, được chế biến từ các nguyên liệu khác nhau tùy loại mì. Đối với mì Quảng truyền thống, nước dùng chính là thịt tôm mang đến vị ngọt thanh mà không quá béo.

Trong mì Quảng ở Hội An, thường có rau sống như rau muống, rau cải xắt nhỏ, búp chuối non thái sợi, rau thơm, rau quế. Trong đó, không thể thiếu loại rau Trà Quế nổi tiếng mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon hơn.

Điểm đặc biệt khác của mì Quảng là nước dùng không ngập lên sợi mì, được chan ít hơn so với phở hay bún nên món mì được trang trí trông đẹp mắt hơn.

Mì quảng Hội An giá bao nhiêu?

Mì quảng là món ăn nổi tiếng ở Hội An từ trước đến nay với nhiều loại nhân vô cùng đa dạng. Vì thế, vấn đề về giá món ăn này luôn được nhiều du khách quan tâm.

– Mì Quảng Hội An đa dạng các loại nhân

Để phục vụ món mì quảng nổi tiếng ở Hội An đến với thực khách một cách phong phú hơn. Người dân nơi đây đã nảy ra ý tưởng sẽ làm ra nhiều loại nhân để thực khách cảm thấy thích thú hơn. Từ đó mì Quảng Hội An được biết đến với nhiều “phiên bản” khác nhau như:

Mì quảng tôm thịt ( đây là loại nhân truyền thống)
Mì quảng cua
Mì quảng tôm
Mì quảng bò
Mì quảng cá
Mì quảng gà
Mì quảng sứa
Mì quảng vịt

Đây là một ý tưởng hay để thực khách có nhiều sự lựa chọn theo sở thích của mình.

– Giá tiền mì quảng Hội An mới nhất hiện nay

Mì Quảng ở phố cổ có nhiều loại và mức giá khác nhau, phụ thuộc vào nguyên liệu, vị trí mặt bằng. Thông thường, giá tô mì Quảng ở Hội An dao động từ 15.000 đến 50.000 đồng.

Nếu mì quảng Hội An sử dụng những nguyên liệu đơn giản như tôm, thịt thường làm giá thành thấp hơn so với gà, lươn hoặc ếch.

Tuy nhiên, đối với những người yêu thích ẩm thực, giá cả không thể ngăn cản niềm đam mê ăn uống. Đặc biệt đối với tô mì Quảng thơm ngon và hấp dẫn tại Hội An.

Danh sách những quán mì Hội An chỉ cần nhắc tên là ai cũng biết

Mì quảng với sự thơm ngon vang dội khắp nơi như vậy thì đến với Hội An chúng ta sẽ thưởng thức ở quán nào? Dưới đây là list danh sách các quán mì quảng ngon ở trong phố cổ.

1. Quán mì quảng ông Hai Hội An

Cái tên đầu tiên được nhắc đến nhiều nhất khi nói về quán mì Quảng ngon ở phố cổ chính là quán mì quảng ông Hai Trương Minh Lượng Hội An.

Đây là một quán nổi tiếng ở phố Hội với tô mì Quảng Hội An đậm đà hương vị với không gian cổ kính đặc biệt. Quán Ông Hai nằm trong một hẻm nhỏ yên bình và nổi tiếng với mì quảng phú chiêm Hội An.

Mỗi tô mì được chế biến với 2 lát thịt xíu, 1 lát chả heo, 1 quả trứng cút và 1 con tôm tươi ngon. Nước dùng của mì Quảng tại đây có hương vị ngọt thanh và béo ngậy, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng, phường Cẩm Châu, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giờ mở cửa: từ 6h đến 22h
Giá tiền: từ 20.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ

2. Quán mì quảng bà Minh Cẩm Hà Hội An

“Mì quảng bà Minh Hội An địa chỉ” là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trên các trang mạng xã hội.

Với 45 năm kinh nghiệm, mì quảng nổi tiếng Hội An của bà Minh có công thức gia truyền mang đậm vị truyền thống. Hơn nữa, ở đây cũng đa dạng các món ăn để mang đến sự mới mẻ cho thực khách.

Tô mì Quảng Hội An tại quán có màu sắc bắt mắt, với sự kết hợp giữa màu xanh của rau và màu vàng của sợi mì, cùng với trứng cút, tôm và thịt thơm ngon.

Bạn sẽ được thưởng thức một tô mì Quảng đầy đủ các topping thơm ngon. Đồng thời còn tận hưởng khung cảnh thơ mộng bên dòng sông Thu Bồn yên bình và tĩnh lặng.

Địa chỉ: 137 đường Phan Chu Trinh, Minh An, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giá bán: 20.000 VNĐ-30.000VNĐ

3. Quán mì quảng bà hát Hội An

Mì quảng Hát Hội An hay còn gọi mì quảng gánh Hội An là một quán ăn chuyên bán mì Quảng và cao lầu. Hai món đặc sản nổi tiếng của Hội An – Quảng Nam.

Quán đã tồn tại từ lâu và vẫn giữ nguyên công thức chế biến theo gia truyền, nhằm giữ gìn hương vị truyền thống. Đặc biệt là vẫn giữ nguyên hình ảnh của ẩm thực phố Hội xưa.

Quán ăn này có vẻ ngoài đơn giản và giản dị, một gánh hàng nhỏ đặt ngay trước cổng trường THCS Trần Duy Hiệu. Mặc dù vậy, mì Quảng Dì Hát vẫn được thực khách ủng hộ và đánh giá cao.

Địa chỉ: 81 đường Phan Chu Trinh, phường Minh An, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giờ mở cửa: từ 17h đến 22h
Giá bán: 20.000 VNĐ-30.000VNĐ

4. Quán mì Quảng Bà Linh

Nếu bạn đi du lịch với gia đình hoặc nhóm bạn mà mỗi người mỗi sở thích thì quán mì quảng cao lầu Hội An Bà Linh là sự lựa chọn hợp lý. Quán ăn trong phố cổ này có menu rất da dạng như cơm, mì và hến trộn, nhưng món mì quảng là món nổi bật nhất.

Mặc dù không có không gian rộng lớn như những quán ăn khác. Nhưng quán mì quảng Hội An bà Linh mang đến cho thực khách một cảm giác ấm cúng nhờ cách bày trí quán đẹp đẽ.

Món mì quảng tại đây thực sự ngon, với sợi mì đặc trưng và phần nước lèo được tẩm ướp thấm đều. Một điểm đặc biệt khác của quán mì quảng này là lòng nhiệt tình và thân thiện của chủ quán đối với mọi du khách yêu thích.

Địa chỉ: 137 đường Phan Châu Trinh, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giờ mở cửa: từ sáng 6h30 đến tối 22h
Giá tham khảo: chỉ từ 25k

5. Quán mì quảng Phố Linh

Mì quảng Hội An ăn ở đâu? Một quán mì quảng được đánh giá cao trên mạng xã hội và thu hút du khách từ khắp nơi không ai khác ngoài Mì Quảng Bà Linh.

Quán mì quảng này có không gian nhỏ bình dị mà còn mang đến cảm giác thân thiện và ấm cúng. Bàn ghế làm từ inox thường, không gian thoáng đãng, sạch sẽ.

Chất lượng đồ ăn tại quán không cần phải bàn cãi. Menu đa dạng với nhiều món ngon như cao lầu, cơm gà Hội An, hến trộn, mì đậu phộng.

Tuy nhiên, mì quảng vẫn là món đặc sản nổi bật với sợi mì vàng đặc trưng kết hợp với màu sắc đa dạng của topping. Thịt mềm mịn và được tẩm ướp đúng vị, tạo nên hương vị thơm ngon rất vừa miệng.

Địa chỉ: 137 Phan Châu Trinh, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
Giá bán: 20.000 VNĐ-30.000VNĐ

6. Quán mì quảng Không Gian Xanh

Đúng như tên gọi của quán, quán mì quảng Hội An này sở hữu nhiều cây xanh vô cùng thoáng mát và rộng rãi. Không những thế, Không Gian Xanh cũng là địa chỉ bán mì Quảng với giá cả phải chăng thu hút đông đảo du khách.

Gia vị trong mì quảng được tẩm ướp vừa phải, mang đậm nét đặc trưng của phố Hội.

Ngoài việc thưởng thức mì Quảng, bạn còn có thể thử các món khác như cao lầu, hến xào, hoành thánh chiên, bún thịt nướng… Điều này mang đến sự đa dạng và lựa chọn cho thực khách khi đến quán.

Địa chỉ: số 687 đường Hai Bà Trưng, phường Minh An, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giá tham khảo: 10:00 – 22:00
Giờ mở cửa: 20.000 – 40.000 VNĐ

7. Quán mì quảng cô Vân Hội An

Một trong những quán mì quảng ngon Hội An nằm trên đường Nguyễn Duy Hiệu mà bạn nên ghé thử chính là mì Quảng Cô Vân.

Quán mì quảng Hội An cô Vân thu hút đông đảo thực khách bởi sự đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về ngon, bổ và giá cả phải chăng.

Mỗi tô mì tại đây đều có hương vị đậm đà và thơm phức mà không thể cưỡng lại. Với lượng topping phong phú, thực khách sẽ cảm thấy no căng chỉ sau một bát mì.

Quán cô Vân có không gian rộng rãi và thoáng mát tạo cho thực khách cảm giác vô cùng mát mẻ và thoải mái.

Địa chỉ: 329 Nguyễn Duy Hiệu, Cẩm Châu, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giờ mở cửa: từ 6h đến 22h
Giá tham khảo: dao động từ 25.000 VNĐ – 40.000 VNĐ

>>> Xem thêm: Chùa Cầu Hội An có gì đẹp khiến du khách đứng ngồi không yên

8. Quán mì quảng Bích Hội An

Khi ghé thăm quán mì quảng phố Hội An cô Bích, thực khách sẽ được trải nghiệm những sợi mì được cắt thủ công bởi cô Bích. Tất cả các nguyên liệu đều được cô Bích lựa chọn kỹ càng, chất lượng cao.

Không gian quán mì quảng Hội An của bà Bích được thiết kế thoáng mát, bàn ghế được sắp xếp gọn gàng. Nhân viên nhiệt tình và niềm nở và nhanh nhẹn khiến thực khách cảm thấy vô cùng hài lòng.

Địa chỉ: 272 Hùng Vương, Thanh Hà, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giờ mở cửa: từ 6h30 đến 20h mỗi ngày
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ – 40.000 VNĐ

9. Quán mì Quảng Quê Hương

Dù nằm trong một con hẻm nhỏ, quán mì Quảng Quê Hương vẫn thu hút một lượng lớn khách du lịch ghé qua để thưởng thức.

Lý do là mỗi tô mì quảng Hội An tại đây mang đậm hương vị không sánh ở đâu được. Tất cả nhờ vào quá trình sơ chế cũng như công thức được đong đo đúng chuẩn theo công thức của người xưa. Ngoài mì quảng quán còn có cơm gà và nhiều món đặc sản phố cổ rất ngon.

Không gian quán chủ yếu là gỗ rất rộng rãi thường được nhiều du khách lựa chọn bữa ăn trưa và nghỉ ngơi tiếp tục tham quan phố cổ.

Địa chỉ: 164/3 Lý Thường Kiệt, phường Sơn Phong, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giờ mở cửa: 6:00 đến 21:00;
Giá tham khảo: dao động 30.000 VNĐ đến 100.000 VNĐ

10. Quán mì Quảng Đặc Biệt

Mì Quảng Đặc Biệt là một điểm đến nổi tiếng về mì quảng nằm trên đường đến làng gốm Thanh Hà.

Thực đơn đa dạng bao gồm mỳ quảng, cao lầu và nước uống hấp dẫn. Mì quảng ở đây sử dụng trứng vịt và thêm ram để tạo hương vị đặc biệt.

Quán cũng cung cấp nhiều phiên bản mì quảng Hội An độc đáo như mì quảng gà, mì quảng chả, mỳ thịt bò trứng. Đây cũng là điểm đến được nhiều nhóm khách gia đình đi tour Hội An lựa chọn.

Địa chỉ: 272 Hùng Vương, Thanh Hà, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giờ mở cửa: 07:30 – 19:30
Giá bán: 20.000 VNĐ-30.000VNĐ

11. Quán mì quảng chị Hà

Quán mì Quảng Hội An Chị Hà nằm tại khu phố cổ sầm uất và được nhiều du khách ưa thích nhờ giá cả phải chăng.

Sợi mì Quảng tại quán Chị Hà có màu trắng tươi và sợi mì nhỏ. Nước dùng được nêm nếm vừa phải, thịt và tôm rim đậm đà ăn vào mê ngay.

Tô mì quảng ở quán có nhiều loại topping bao gồm trứng cút, đậu phộng, bánh tráng, rau sống, ớt xanh. Chỉ nhìn theo đã không thể cưỡng lại sự hấp dẫn này rồi.

Địa chỉ: số 2 đường Thái Phiên, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giá bán; 15.000đ/tô – 20.000đ/tô

12. Quán Mười mì quảng cao lầu Hội An

Địa chỉ bán cao lầu mì quảng ngon ở Hội An trên đường Hải Thượng Lãn Ông được nhiều du khách tìm kiếm nhiều nhất chính là quán Mười.

Khi bước vào quán mì quảng mười Hội An bạn sẽ ấn tượng với sự cẩn thận và tỉ mỉ của chủ quán thông qua không gian quán luôn thoáng đãng và sạch sẽ.

Bàn ghế được bài trí ngăn nắp, được sắp xếp gọn gàng và thẳng hàng. Quán ông Mười chuyên về mì quảng phú chiêm với topping đa dạng khó cưỡng lại được. Ngoài ra, ở đây cũng có bán cả cao lầu cũng thơm ngon không kém.

Địa chỉ; 80 Hải Thượng Lãn Ông, thuộc Phường Tân An, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giá bán: 20.000đ/tô – 30.000đ/tô

13. Quán mì quảng 92

Quán mì quảng nổi tiếng ở Hội An với hủ tương ớt nhà làm cực ngon kết hợp cùng phần mì quảng có topping ú nụ nhưng giá lại vô cùng rẻ. Vì thế quán mì quảng 92 luôn được đánh giá cao bởi nhiều khách hàng.

Hiện tại, quán mì quảng Hội An 92 cung cấp nhiều loại mì quảng khác nhau như mì quảng gà, tôm thịt, bò,… để du khách có nhiều sự lựa chọn.

Đặc biệt, các phần đi kèm với mì như rau sống, bánh đa và lạc rang rất nhiều khiến tô mì thêm ngon miệng hơn.

Địa chỉ: 71A Trần Hưng Đạo, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giá bán: 20.000đ – 50.000đ
Mở cửa: cả ngày

14. Quán mì quảng Ba Xùy

Một địa chỉ mì quảng phố cổ Hội An không chỉ được yêu thích bởi người dân địa phương mà còn được khách du lịch chia sẻ chính là quán Ba Xùy. Không gian quán thiết kế theo phong cách cổ điển, tạo nên sự độc đáo và thu hút.

Công thức mì quảng ở Hội An được lưu truyền từ ông Ba Xùy sang con cháu với tâm huyết làm nên thương hiệu nổi tiếng.

Sợi mì to được làm thủ công, tạo nên độ mềm mịn đặc trưng. Quán nổi tiếng với mì quảng gà và mì quảng hải sản, kết hợp hài hòa với các món hải sản như mực, tôm và chip chip hấp.

Mì Quảng Ba Xùy được đánh giá cao về chất lượng phục vụ, mang đến trải nghiệm ấn tượng, nhiệt tình và vui vẻ.

Địa chỉ: 34 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giá bán: 20.000 VNĐ-30.000VNĐ

>>> Xem thêm: TOP 24 resort Hội An phòng ốc hiện đại, view đẹp, giá rẻ

List các quán mì quảng Hội An bình dân, giá rẻ, đông khách

Không chỉ thưởng thức tô mì quảng cực ngon, các quán ở vùng ngoại ô phố cổ còn có không gian thoáng mát với chiếc view cực xịn. Dưới đây là tổng hợp các quán ngon giá bình dân mà bạn không nên bỏ lỡ.

15. Quán mì quảng cô Sáu Hội An

Một địa điểm không thể bỏ qua khi tìm mì quảng ngon tại Hội An là quán Cô Sáu. Dù lượng khách vào giờ cao điểm có hơi đông nên có thể phải chờ đợi một lúc. Nhưng đó là một sự chờ đợi hạnh phúc đối với tô mì đầy topping tôm, thịt trứng với giá cực mềm.

Sau một ngày tham quan mệt mỏi, dừng chân tại đây là một lựa chọn hợp lý để thưởng thức mì quảng Hội An thật tuyệt vời.

Địa chỉ: 191 Nguyễn Trường Tộ, phường Minh An, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giờ mở cửa: từ 7h cho đến 22h
Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ/ tô – 40.000 VNĐ/ tô

16.Quán mì quảng cô Sinh Hội An

Quán mì Quảng Cô Sinh được thực khách yêu quý chủ yếu vì sự niềm nở và mời chào của cô chủ quán, cùng với đội ngũ nhân viên tận tâm và nhiệt tình.

Quán cô Sinh được truyền tai nhau là mì quảng ngon nhất Hội An với tô mì nóng hổi thơm phức với nước dùng đậm đà.

Dù bạn đến quán vào buổi sáng hay trưa, rau tại đây luôn được giữ tươi rói và đầy đủ. Rau sống được lấy trực tiếp từ làng rau Trà Quế rất tươi ngon và chất lượng.

Quán chỉ phục vụ mì quảng Hội An với nhân gà và bò với hương vị thơm ngon và tinh tế trong từng món ăn. Chắc hẳn, khi thưởng thức mì quảng ở đây bạn sẽ nhớ mãi hương vị dân dã, mộc mạc này.

Địa chỉ: 202 đường Lý Thường Kiệt, phường Sơn Phong, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giá tham khảo: chỉ từ 20.000 VNĐ/1 tô

17. Quán mì quảng Minh Hội An

Nếu bạn muốn thưởng thức mì quảng ngon tại Hội An, quán Minh là một địa điểm không thể bỏ qua. Quán có không gian đẹp rộng rãi và thoáng mát khiến du khách cảm thấy thật thoải mái sau chuyến tham quan.

Mì Quảng ở đây được chuẩn bị, chế biến và trình bày bởi chính chủ quán thân thiện. Chất lượng món ăn ngon tuyệt vời vì thế quán thu hút rất nhiều thực khách sành ăn.

Địa chỉ: 268 Hùng Vương, Thanh Hà, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Mở cửa: 6h00-16h00
Giá bán: 20.000 VNĐ-30.000VNĐ

18. Mì quảng cô Chín

Mì quảng Cô Chín tại khu Phố Cổ Hội An thu hút du khách với món mì Quảng ngon, bổ và giá rẻ.

Mỗi tô mì Quảng ở đây thơm ngon và đầy đủ thịt tôm với giá phải chăng. Chất lượng mì Quảng Hội An ở nhà hàng được chế biến theo công thức gia truyền, có nước dùng béo ngậy.

Cùng sợi mì làm thủ công và các loại topping tôm, thịt, trứng cút và rau tươi nên có nhiều du khách phải ăn 2 tô mới đã cơn thèm.

Nhân viên phục vụ tận tâm và nhanh nhẹn khiến du khách cảm thấy vô cùng thoải mái.

Địa chỉ: 56 Trần Cao Vân, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Mở cửa: 6h-12h
Giá bán: 20.000 VNĐ-30.000VNĐ

>>> Xem thêm: Tour Hội An 1 ngày từ Đà Nẵng kết hợp Ngũ Hành Sơn chỉ 300k

19. Quán mì quảng Êm Ái

Thêm một mì quảng Hội An ngon nhất trên đường Trương Minh Lượng nằm ẩn mình trong con hẻm yên tĩnh. Không gian gần gũi và thân thiện mà bạn nên ghé thử là quán mì quảng Êm Ái.

Mì Quảng tại đây được đánh giá cao về chất lượng, với hương vị đậm đà và phong cách truyền thống.

Mỗi suất mì quảng đều có 2 lớp thịt xíu, 1 lớp chả heo, 1 con tôm và 1 quả trứng cút. Sợi mì quảng và nhân được ướp đậm vị tạo nên sự hoàn hảo mỗi khi thưởng thức.

Địa chỉ: 9B Trương Minh Lượng, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá bán: 20.000 VNĐ-30.000VNĐ

20. Quán mì quảng bà Bảy

Với thiết kế đơn giản, bình dân như chính sự dân dã của người dân nơi đây. Quán mì quảng Hội An của bà Bảy luôn khiến thực khách cảm giác thân thiện, gần gũi.

Món mì được quán chuẩn bị và tẩm ướp cẩn thận, khiến các phần nhân có hương vị rất thấm theo cách riêng. Khi bạn nếm thử, bạn sẽ bị đánh gục ngay từ lần nếm đầu tiên.

Ngoài mì ngon, quán còn có phần rau sống ăn kèm tươi xanh, đúng chuẩn rau làng Trà Quế tạo thêm sự tuyệt vời cho món mì.

Địa chỉ: số 128 đường Nguyễn Duy Hiệu, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giá bán: 15.000đ – 50.000đ

21. Quán mì quảng niêu Hội An

Mì Quảng niêu đất ở Hội An được chế biến một cách công phu từ đầu bếp một đơn vị quân đội trong 14 năm. Sau khi xuất ngũ anh Cảnh về hội An kinh doanh mì Quảng Hội An.

Những nguyên liệu đều được lấy từ các nguồn nổi tiếng ở Hội An. Cụ thể như sợi mì Quảng Hội An được lấy từ lò nghệ nhân Tám Thi ở làng Phú Chiêm.

Tôm tươi được bắt từ rừng dừa Bảy Mẫu ở làng Cẩm Thanh. Rau được lấy từ làng rau Trà Quế. Niêu đất được sử dụng từ làng gốm Thanh Hà và đũa gỗ từ làng mộc Kim Bồng.

Sau khi thưởng thức, thực khách còn được tráng miệng bằng bánh ít lá gai và nước lá thảo mộc từ Cù Lao Chàm.

Địa chỉ: Cẩm Thanh, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giờ mở cửa: cả ngày
Giá bán: 20.000 VNĐ-30.000VNĐ

22. Quán mì Quảng Cô Bê

Nếu bạn đang phân vân không biết ăn điểm tâm gì? Hãy ghé ngay quán Mì Quảng Cô Bê để thưởng thức. Quán mì quảng Hội An này là sự lựa chọn nạp năng lượng của người địa phương và cả khách du lịch.

Sợi mì mảnh và dai mềm cùng với thịt tôm được tẩm ướp kỹ lưỡng. Tất cả hòa quyện với nước lèo thanh đạm, tạo nên một bát mì Quảng đúng chuẩn vị xứ Quảng.

Một điểm cộng được nhiều du khách đánh giá cao chính là dù khá đông nhưng ra món rất nhanh.

Địa chỉ: 131 Cửa Đại, phường Cẩm Sơn, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giờ mở cửa: từ 6h – 22h
Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/bát – 40.000 VNĐ/bát

23. Quán mì quảng dì Nghị

Nằm gần biển An Bàng quán mì quảng dì Nghị là điểm đến được lựa chọn nhiều nhất các du khách nước ngoài.

Quán mì quảng Hội An nhỏ của dì Nghị được trang trí bàn ghế nhựa rất đơn giản. Nhưng ngược lại món mì của dì quá ngon nên thực khách vẫn tấp nập ghé ăn. Chỉ với 20.000 vnđ bạn đã sở hữu tô mì với topping khá nhiều. Bởi vậy, khi đến đây bạn phải chờ đợi một chút nhé!

Địa chỉ: An Bàng, Cẩm An, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Giá bán: 20.000VNĐ – 35.000VNĐ
Mở cửa: 5h30-9h30

24. Quán mì quảng Cưng

Tuy ở khá xa với phố cổ Hội An nhưng đây là điểm đến được người địa phương và du khách lựa chọn nhiều nhất. Quán mì quảng Hội An ở 390 Cửa Dại chuyên về mì quảng Phú Chiêm và mỳ chay với topping cực nhiều chỉ ăn 1 tô thôi là no ứ ự.

Quán có không gian khá nhỏ bởi vậy khi đến đây thực khách chịu khó ngồi chật một chút nhé. Đổi lại một chút nhược điểm đó thì cô chủ quán lúc nào cũng vui tươi, thân thiện khiến thực khách vô cùng thoải mái.

Địa chỉ: 390 Cửa Đại, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Mở cửa: 6h-10h
Giá bán: 20.000VNĐ – 35.000VNĐ

25. Quán mì quảng chay Hội An Nhật Đa

Nếu bạn đã ngán với mì quảng mặn hãy thử ngay mì quảng Hội An nổi tiếng được làm từ nguyên liệu chay cực ngon trên đường Phan Chu Trinh chính là quán Nhật Đa.

Với tuổi đời khá lâu quán chay này cũng khá nổi tiếng cùng những đánh giá cao 5 sao của nhiều thực khách khiến quán này ngày càng được biết đến nhiều hơn.

Nguyên liệu sử dụng để chế biến các món ăn tại quán đều tươi ngon và được chế biến theo công thức độc đáo được lưu truyền từ xưa đến nay.

Mặc dù không gian quán được bài trí đơn giản, nhưng vẫn mang đến cho khách hàng cảm giác ấm áp và thư thái.

Địa chỉ: 98 Phan Chu Trinh, Minh An, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam
Mở quán: 9h00-21h00
Giá bán: 20.000 VNĐ-30.000VNĐ

Cách thưởng thức mì quảng Hội An chuẩn người địa phương

Khác với bún bò hay phở sẽ xuất hiện ở khắp tỉnh thành nhưng với mì quảng chỉ bán di nhất ở Quảng Nam-Hội An-Đà Nẵng. Bởi vậy nên cũng có khá nhiều thực khách không biết thưởng thức mì quảng sao cho đúng cách.

Để thưởng thức tô mì Quảng Hội An đúng cách theo chuẩn cách người địa phương thực khách chỉ cần làm theo những bước sau. Trước hết, thêm một ít chanh để làm tăng vị chua thanh.

Đừng quên thêm tương ớt và một chút ớt xiêm để tô mì có vị cay the nhẹ . Bánh đa (bánh tráng) và lạc rang là những thành phần không thể thiếu để tăng vị đặc trưng.

Khi ăn, hãy kết hợp cùng rau sống như bắp chuối non, cải con, rau thơm và xà lách để món có nhiều hương vị hơn.

Cách nấu mì quảng Hội An đậm vị cực ngon

Sau khi thưởng thức món mì quảng gà ở Hội An, bạn cảm thấy thèm vô cùng nhưng bạn lại ở quá xa. Vậy hãy để Asia-Park chia sẻ bí quyết nấu mì quảng chuẩn vị Hội An cực ngon, dể làm.

Chuẩn bị nguyên liệu

Với danh sách nguyên liệu dưới đây, bạn có thể chuẩn bị và thực hiện các bước để nấu mì Quảng Hội An ngon tại nhà.

800g sợi mì Quảng
1 con gà (khoảng 1.5kg)
15 quả trứng cút
500ml nước dừa
4 cái bánh tráng mè nướng
1 muỗng canh bột nghệ

1 muỗng canh dầu điều
3 nhánh hành lá
1 củ hành tây
10 củ nén ( đây là thành phần chính làm nên hương vị mì quảng Hội An mà bạn không thể bỏ qua)
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường phèn
1/2 muỗng canh hạt nêm
Muối
Rau ăn kèm (xà lách, hoa chuối, rau húng lủi)

Cách nấu mì quảng gà Hội An chuẩn vị tại nhà

Đã chuẩn bị xong phần nguyên liệu thì tiếp tục công cuộc sơ chế và biến tấu thành tô mì quảng thơm ngon thôi nào!

+ Sơ chế gà và trứng cút:

Ngâm gà trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
Lột vỏ và rửa sạch củ nén và hành tây, sau đó băm nhuyễn.
Rửa sạch các loại rau ăn kèm. Cắt hành lá nhỏ. Đập dập lạc rang.

+ Ướp gà và luộc trứng cút:

Trộn gà với một nửa hành tây và củ nén băm nhuyễn, 1/2 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng canh bột nghệ. Ướp gà trong khoảng 15 phút.
Luộc trứng cút cho đến khi chín, sau đó để nguội và bóc vỏ.

+ Nấu nước dùng mì Quảng Hội An:

Đặt một chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu điều. Khi dầu nóng, thêm hành tây và củ nén băm nhuyễn, cùng với 1/2 muỗng canh bột nghệ. Bột nghệ là gia vị không thể thiếu trong món mì quảng Hội An mà bạn không nên bỏ qua.

Tiếp theo, thêm thịt gà vào chảo và xào cho đến khi thịt săn lại. Sau đó, thêm 500ml nước dừa và 700ml nước lọc, đảo đều trên lửa lớn.
Khi nước sôi, thêm 2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường. Đảo đều và giảm lửa, nấu trong khoảng 15-20 phút.
Nêm gia vị theo sở thích và sau đó cho trứng cút vào nồi. Nấu thêm 15 phút nữa rồi tắt bếp.

+ Hoàn thiện tô mì Quảng:

Đun sôi một nồi nước, sau đó trụng mì trong khoảng 1-2 phút.
Vớt mì ra tô.

Xếp thịt gà, trứng cút, ít hành lá, và lạc rang lên trên mì.
Rưới nước dùng vào tô và thưởng thức cùng với các loại rau ăn kèm như xà lách, hoa chuối, rau húng lủi.

Mì quảng Hội An và một số lưu ý cần biết

Mỗi món ăn đặc sản ở Hội An đều có những tip ăn khác nhau và mì quảng cũng vậy. Để thưởng thức trọn vẹn tô mì quảng nổi tiếng này bạn cần bỏ túi một số lưu ý sau:

Trước khi đến quán mì quảng bạn nên lưu ý thời gian mở cửa để thưởng thức món ngon này nhé
Mì Quảng nên được ăn ngay sau khi được chế biến để tận hưởng hương vị tươi ngon nhất. Mì sẽ ngấm nước dùng và gia vị tốt nhất khi còn nóng.
Theo kinh nghiệm du lịch Hội An của Asia-Park trong nhiều năm qua. Bạn có thể thêm nước mắm vào tô mì của mình để tạo thêm vị mặn và thúc đẩy hương vị.

Nên đọc trước các bài đánh giá về mì quảng ở Hội An trên các trang mạng để tìm ra quán ngon và chất lượng nhất nhé
Nếu bạn không rõ địa chỉ quán mì Quảng Hội An nào ngon hãy hỏi người địa phương
Nếu bạn muốn có thể order thêm một cái bánh tráng hãy nói với nhân viên nhé!
Có rất nhiều loại mì quảng mà chúng tôi đã chia sẻ, bạn tha hồ lựa chọn theo nhân mà bạn thích.
Ngoài các quán ăn mà Asia-Park chia sẻ ở trên bạn có thể ăn thử mì quảng cao lầu gánh Hội An ở chợ Hội An cũng rất ngon.

Một số câu hỏi về món ăn đặc sản mì quảng Hội An

Vì mì quảng là đặc sản của Hội An nên món ăn này được rất nhiều sự quan tâm của du khách tứ phương. Dưới đây là những câu hỏi của du khách mà Asia-Park nhận được nhiều nhất.

Mì quảng Hội An có cay không?

Cơ bản nước dùng và nhân mì quảng không cay nên trẻ nhỏ đến người lớn ai cũng có thể thưởng thức được. Nhưng mì quảng sẽ ngon hơn khi ăn cùng với ớt xiêm xanh.

Mì quảng Hội An có hợp với khẩu vị miền Nam?

Mì Quảng Hội An được xem là một món ăn đặc trưng của miền Trung nói chung và Hội An nói riêng. Tuy nhiên, khẩu vị của món mì quảng ở Hội An này được đánh giá là phù hợp với tất cả các vùng miền. Nên những thực khách miền Nam yên tâm khi thưởng thức mì quảng ở đây nhé!

Các quán mì quảng Hội An mở cửa lúc mấy giờ

Thông thường các quán mì quảng Hội An thường mở vào lúc sáng sớm tù 6h để bà con ăn điểm tâm đi làm. Và du khách thưởng thức để sạc pin cho chuyến khám phá Hội An.

Các quán mì quảng Hội An có ship tận nơi không?

Đa số các quán mì quảng ngon ở Hội An hiện nay cung cấp dịch vụ đặt món ăn qua các ứng dụng .Cụ thể như now, grab food, shoppe food… để được giao tận nơi nhé!

Mì quảng Hội An – một đặc sản làm nên “linh hồn” văn hóa ẩm thực của Hội An. Một tô mì Quảng đầy ắp hương vị là món ăn không thể bỏ qua khi khám phá phố cổ này. Mì Quảng quyến rũ với hương vị đậm đà và đa dạng topping. Mỗi lần nhớ về phố cổ Hội An, chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị rất riêng của món mì Quảng này.

Thiên – Asia-Park